Line Inspector/Inspector de Línea – Gainesville, GA

Position Summary

The Line Inspector inspects raw poultry products at assigned points in the Fresh Processing production area. This position works along conveyor lines or at stationary equipment to identify product defects, foreign material, incorrect cuts, weight issues, and other conditions that do not meet production or customer requirements. The Inspector removes or reports unacceptable product and helps maintain product integrity and consistent quality as product moves through the production process.

This role requires strong attention to detail, the ability to work in a fast-paced environment, and flexibility to work extended hours, including overtime and weekends, based on operational needs.

Key Responsibilities

• Inspect poultry product at assigned points on the production line, including conveyor belts and equipment stations such as trim, x-ray, dicer, or other inspection points.
• Examine incoming and in-process product for bones, cartilage, skin, foreign material, defects, or other unwanted material.
• Check product for correct cuts, appearance, size, weight, and other production or customer requirements.
• Remove unacceptable product or foreign material from the production line when identified.
• Report repeated defects, foreign material, equipment concerns, or unusual product conditions to the line leader or supervisor.
• Monitor product flow and inspection points to help prevent unacceptable product from moving to the next stage of production.
• Maintain inspection accuracy while working at required production line speeds.
• Follow assigned inspection procedures and instructions provided by the line leader or supervisor.
• Keep the assigned workstation organized and ready for continuous production.
• Perform other related duties as assigned.

Qualifications

Education & Experience

• High school diploma or GED preferred but not required.
• Previous experience in a manufacturing or food production environment preferred.

Skills & Competencies

• Strong attention to detail and ability to identify product defects, foreign material, and incorrect product specifications.
• Ability to follow written and verbal instructions from supervisors and line leaders.
• Ability to maintain quality standards in a high-volume production environment.
• Ability to work in a fast-paced, production-driven environment.
• Dependable attendance and ability to work scheduled overtime and weekends when required.

Physical Requirements

• Ability to stand and remain on your feet for the majority of the work shift while performing assigned production tasks.
• Ability to perform repetitive hand, wrist, and arm motions at production line speed while handling poultry products, tools, or packaging materials.
• Ability to lift and carry up to 25 pounds regularly, with or without assistance.
• Ability to push, pull, move, and position materials, racks, or product containers as part of job duties.
• Ability to bend, twist, reach, grasp, and perform other physical movements required to handle product and operate within the production environment.

Reasonable accommodations may be made to enable qualified individuals with disabilities to perform the essential functions of this position.

Work Environment

Work is performed in a poultry processing facility that operates year-round and may run multiple shifts, including weekends and holidays. Employees work in production areas that may include:

• Cold, refrigerated environments (Fresh Processing)
• Warm or hot areas near ovens, fryers, or cooking equipment (Prepared Foods)
• Wet and humid conditions with floors that may be wet or slippery
• Moderate to high noise levels requiring hearing protection
• Exposure to raw poultry and beef products and strong food-related odors
• Exposure to common food allergens used in production, including but not limited to wheat, soy, milk, sesame, and egg
• Exposure to moving machinery, conveyor systems, powered industrial equipment, and sharp tools

Food Safety and Quality Expectations

Gold Creek Foods is committed to producing safe, legal, and high-quality food products. All employees are responsible for complying with all company food safety, quality, and sanitation programs, preventing contamination and protecting product integrity, immediately reporting food safety or quality concerns to leadership, and supporting audit readiness and continuous improvement initiatives.

General Safety Statement

All employees are expected to work safely at all times by following all company safety policies, procedures, and regulations. This includes complying with OSHA, USDA, and other applicable laws, as well as Gold Creek Foods’ internal safety standards. Each team member is responsible for maintaining a safe work environment — reporting hazards and near misses, using required personal protective equipment (PPE) when required, and participating in safety training and programs as directed.

Equal Employment Opportunity Statement

Gold Creek Foods is an Equal Opportunity Employer. We consider all qualified applicants for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity or expression, national origin, age, disability, genetic information, veteran status, or any other characteristic protected by applicable law. If you need assistance or an accommodation to apply for a position, please contact Human Resources at 678-928-6970.

Descripción del puesto en español

Traducción no oficial

Resumen del puesto

El Inspector de Línea inspecciona productos avícolas crudos en los puntos asignados del área de Procesamiento de Productos Frescos. Este puesto trabaja junto a líneas transportadoras o en equipos fijos para identificar defectos en el producto, materiales extraños, cortes incorrectos, problemas de peso y otras condiciones que no cumplan con los requisitos de producción o del cliente. El Inspector retira o reporta los productos inaceptables y ayuda a mantener la integridad y la calidad uniforme del producto mientras este avanza por el proceso de producción.

Este puesto requiere gran atención a los detalles, capacidad para trabajar en un entorno de ritmo acelerado y flexibilidad para trabajar horarios extendidos, incluyendo horas extra y fines de semana, según las necesidades operativas.

Responsabilidades principales

• Inspeccionar los productos avícolas en los puntos asignados de la línea de producción, incluyendo bandas transportadoras y estaciones de equipos, como las áreas de recorte, rayos X, cortadora en cubos u otros puntos de inspección.
• Examinar los productos recibidos y en proceso para detectar huesos, cartílago, piel, materiales extraños, defectos u otros materiales no deseados.
• Verificar que los cortes, la apariencia, el tamaño, el peso y otras características del producto cumplan con los requisitos de producción o del cliente.
• Retirar de la línea de producción los productos inaceptables o los materiales extraños cuando sean identificados.
• Informar al Líder de Línea o al Supervisor sobre defectos repetitivos, materiales extraños, problemas con los equipos o condiciones inusuales del producto.
• Supervisar el flujo del producto y los puntos de inspección para ayudar a evitar que los productos inaceptables avancen a la siguiente etapa de producción.
• Mantener la exactitud de las inspecciones mientras trabaja al ritmo requerido por la línea de producción.
• Seguir los procedimientos de inspección asignados y las instrucciones proporcionadas por el Líder de Línea o el Supervisor.
• Mantener organizada la estación de trabajo asignada y lista para una producción continua.
• Realizar otras funciones relacionadas según sean asignadas.

Requisitos

Educación y experiencia

• Se prefiere diploma de escuela secundaria o GED, pero no es obligatorio.
• Se prefiere experiencia previa en un entorno de manufactura o producción de alimentos.

Habilidades y competencias

• Gran atención a los detalles y capacidad para identificar defectos en el producto, materiales extraños y especificaciones incorrectas.
• Capacidad para seguir instrucciones escritas y verbales de los supervisores y líderes de línea.
• Capacidad para mantener las normas de calidad en un entorno de producción de alto volumen.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo acelerado y orientado a la producción.
• Asistencia confiable y capacidad para trabajar las horas extra y los fines de semana programados cuando sea requerido.

Requisitos físicos

• Capacidad para permanecer de pie durante la mayor parte del turno mientras realiza las tareas de producción asignadas.
• Capacidad para realizar movimientos repetitivos con las manos, las muñecas y los brazos al ritmo de la línea de producción mientras manipula productos avícolas, herramientas o materiales de empaque.
• Capacidad para levantar y cargar regularmente hasta 25 libras, con o sin ayuda.
• Capacidad para empujar, halar, mover y colocar materiales, estantes o recipientes de productos como parte de las funciones del puesto.
• Capacidad para agacharse, girar, extender los brazos, sujetar objetos y realizar otros movimientos físicos necesarios para manipular productos y trabajar dentro del entorno de producción.

Se podrán proporcionar adaptaciones razonables para permitir que las personas calificadas con discapacidades desempeñen las funciones esenciales de este puesto.

Entorno de trabajo

El trabajo se realiza en una planta de procesamiento de aves que opera durante todo el año y puede tener varios turnos, incluyendo fines de semana y días festivos. Los empleados trabajan en áreas de producción que pueden incluir:

• Ambientes fríos y refrigerados (Procesamiento de Productos Frescos)
• Áreas cálidas o calientes cerca de hornos, freidoras o equipos de cocción (Alimentos Preparados)
• Condiciones húmedas y mojadas, con pisos que pueden estar mojados o resbalosos
• Niveles de ruido de moderados a altos que requieren protección auditiva
• Exposición a productos avícolas y de res crudos, así como a olores fuertes relacionados con los alimentos
• Exposición a alérgenos alimentarios comunes utilizados en la producción, incluyendo, entre otros, trigo, soya, leche, sésamo y huevo
• Exposición a maquinaria en movimiento, sistemas transportadores, equipos industriales motorizados y herramientas afiladas

Expectativas de inocuidad y calidad alimentaria

Gold Creek Foods se compromete a producir alimentos seguros, legales y de alta calidad. Todos los empleados son responsables de cumplir con todos los programas de inocuidad alimentaria, calidad y saneamiento de la compañía; prevenir la contaminación y proteger la integridad del producto; informar de inmediato a los líderes cualquier inquietud relacionada con la inocuidad alimentaria o la calidad; y apoyar la preparación para auditorías y las iniciativas de mejora continua.

Declaración general de seguridad

Se espera que todos los empleados trabajen de manera segura en todo momento, siguiendo todas las políticas, los procedimientos y los reglamentos de seguridad de la compañía. Esto incluye cumplir con las normas de OSHA, USDA y demás leyes aplicables, así como con las normas internas de seguridad de Gold Creek Foods. Cada miembro del equipo es responsable de mantener un entorno de trabajo seguro, informar sobre los peligros y los incidentes que casi ocasionaron un accidente, utilizar el equipo de protección personal (EPP) requerido cuando corresponda y participar en las capacitaciones y los programas de seguridad según las instrucciones recibidas.

Declaración de igualdad de oportunidades en el empleo

Gold Creek Foods es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Consideramos a todos los solicitantes calificados para empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad o expresión de género, nacionalidad, edad, discapacidad, información genética, condición de veterano ni ninguna otra característica protegida por las leyes aplicables. Si necesita ayuda o una adaptación para solicitar un puesto, comuníquese con Recursos Humanos al 678-928-6970.