Marination Line Associate/Asociado de Línea de Marinado – Caryville, TN

Position Summary

The Line Associate – Marination performs hands-on production and packaging duties in the marination area of a fresh poultry processing facility. This position supports daily production by handling raw poultry product, preparing packaging materials, filling bags or boxes, applying labels, taping boxes, stacking finished boxes on pallets, and rotating among assigned line positions as directed. This role supports product quality, production flow, and accurate packaging of fresh poultry products. This role requires strong attention to detail, the ability to work in a fast-paced environment, and flexibility to work extended hours, including overtime and weekends, based on operational needs.

Key Responsibilities

• Rotate among assigned marination line positions based on production needs and supervisor direction.
• Scoop raw poultry product from production tables into 5-pound bags or other designated packaging.
• Place bags into position for heat sealing or other packaging steps.
• Put filled bags into boxes according to production requirements.
• Wrap, tape, and close boxes to prepare them for movement or palletizing.
• Apply labels to boxes, bags, or packaged product as directed.
• Stack boxes weighing up to 40 pounds onto pallets in the required pattern.
• Move, position, and stage product, packaging materials, boxes, and supplies within the work area.
• Maintain production pace while handling product and packaging materials accurately.
• Communicate product flow issues, packaging concerns, equipment issues, or line slowdowns to the lead or supervisor.
• Perform other duties reasonably related to the marination process and poultry packaging operations.

Qualifications

Education/Experience

• High school diploma or equivalent preferred but not required.
• No prior experience required; previous experience in poultry, food manufacturing, packaging, warehouse, or production work preferred.
• Must be able to work in a fast-paced production environment and rotate among job duties as needed.
• Must be able to follow verbal and written instructions.

Skills & Competencies

• Ability to perform repetitive tasks at production line speed.
• Ability to work well as part of a team and communicate with leads, supervisors, and coworkers.
• Ability to adapt to changing work assignments during the shift.
• Ability to maintain regular attendance and punctuality.

Physical Requirements

• Ability to stand and remain on your feet for the majority of the work shift while performing tasks.
• Ability to perform repetitive hand, wrist, and arm motions at production line speed while handling poultry products, tools, or packaging materials.
• Ability to lift and carry up to 40 pounds regularly, with or without assistance.
• Ability to push, pull, move, and position materials, racks, pallets, or product containers as part of normal job duties.
• Ability to bend, twist, reach, grasp, and perform other physical movements required to operate within the production environment.

Reasonable accommodations may be made to enable qualified individuals with disabilities to perform the essential functions of this position.

Work Environment

Work is performed in a poultry processing plant that operates year-round and may have multiple shifts, including weekends and holidays. Employees work in production areas where they may be exposed to:

• Cold and refrigerated environments (Fresh Product Processing)
• Damp and wet conditions, with floors that may be wet or slippery
• Moderate to high noise levels requiring hearing protection
• Raw meat products and strong food-related odors
• Common food allergens used in production, including, but not limited to, wheat, soy, milk, sesame, and eggs
• Moving machinery, conveyor systems, powered industrial equipment, and sharp tools

Food Safety and Quality Expectations

Gold Creek Foods is committed to producing safe, legal, and high-quality food products. All employees are responsible for complying with all company food safety, quality, and sanitation programs, preventing contamination and protecting product integrity, immediately reporting food safety or quality concerns to leadership, and supporting audit readiness and continuous improvement initiatives.

General Safety Statement

All employees are expected to work safely at all times by following all company safety policies, procedures, and regulations. This includes complying with OSHA, USDA, and other applicable laws, as well as Gold Creek Foods’ internal safety standards. Each team member is responsible for maintaining a safe work environment — reporting hazards and near misses, using required personal protective equipment (PPE) when required, and participating in safety training and programs as directed.

Equal Employment Opportunity Statement

Gold Creek Foods is an Equal Opportunity Employer. We consider all qualified applicants for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity or expression, national origin, age, disability, genetic information, veteran status, or any other characteristic protected by applicable law. If you need assistance or an accommodation to apply for a position, please contact Human Resources at 678-928-6970.

Descripción del puesto en español

Traducción no oficial

Resumen del puesto

El/la Asociado(a) de Línea – Marinado realiza tareas prácticas de producción y empaque en el área de marinado de una instalación de procesamiento de pollo fresco. Este puesto apoya la producción diaria mediante el manejo de producto avícola crudo, la preparación de materiales de empaque, el llenado de bolsas o cajas, la colocación de etiquetas, el sellado de cajas con cinta, el apilado de cajas terminadas en tarimas y la rotación entre los puestos de línea asignados según las instrucciones recibidas. Este puesto contribuye a la calidad del producto, al flujo de producción y al empaque preciso de productos avícolas frescos. Requiere gran atención al detalle, capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y flexibilidad para trabajar horas extendidas, incluyendo tiempo extra y fines de semana, según las necesidades operativas.

Responsabilidades clave

• Rotar entre los puestos asignados de la línea de marinado según las necesidades de producción y las indicaciones del supervisor.
• Sacar producto avícola crudo de las mesas de producción y colocarlo en bolsas de 5 libras u otro empaque designado.
• Colocar bolsas en posición para sellado térmico u otros pasos de empaque.
• Colocar bolsas llenas dentro de cajas de acuerdo con los requisitos de producción.
• Envolver, encintar y cerrar cajas para prepararlas para su movimiento o paletizado.
• Aplicar etiquetas a cajas, bolsas o producto empacado según se indique.
• Apilar cajas de hasta 40 libras en tarimas siguiendo el patrón requerido.
• Mover, posicionar y preparar producto, materiales de empaque, cajas y suministros dentro del área de trabajo.
• Mantener el ritmo de producción mientras maneja producto y materiales de empaque con precisión.
• Comunicar al líder o supervisor problemas de flujo de producto, inquietudes de empaque, problemas de equipo o reducciones de velocidad en la línea.
• Realizar otras funciones razonablemente relacionadas con el proceso de marinado y las operaciones de empaque de pollo.

Requisitos

Educación/Experiencia

• Se prefiere diploma de escuela secundaria o equivalente, pero no es obligatorio.
• No se requiere experiencia previa; se prefiere experiencia previa en pollo, manufactura de alimentos, empaque, almacén o trabajo de producción.
• Debe poder trabajar en un ambiente de producción de ritmo rápido y rotar entre las funciones del puesto según sea necesario.
• Debe poder seguir instrucciones verbales y escritas.

Habilidades y competencias

• Capacidad para realizar tareas repetitivas a la velocidad de la línea de producción.
• Capacidad para trabajar bien como parte de un equipo y comunicarse con líderes, supervisores y compañeros de trabajo.
• Capacidad para adaptarse a cambios en las asignaciones de trabajo durante el turno.
• Capacidad para mantener asistencia regular y puntualidad.

Requisitos físicos

• Capacidad para permanecer de pie durante la mayor parte del turno de trabajo mientras realiza las tareas asignadas.
• Capacidad para realizar movimientos repetitivos de manos, muñecas y brazos a la velocidad de la línea de producción mientras maneja productos avícolas, herramientas o materiales de empaque.
• Capacidad para levantar y cargar hasta 40 libras regularmente, con o sin asistencia.
• Capacidad para empujar, jalar, mover y posicionar materiales, estantes, tarimas o contenedores de producto como parte de las funciones normales del puesto.
• Capacidad para agacharse, girar, alcanzar, sujetar y realizar otros movimientos físicos necesarios para operar dentro del ambiente de producción.

Se pueden realizar adaptaciones razonables para permitir que las personas calificadas con discapacidades desempeñen las funciones esenciales de este puesto.

Ambiente de trabajo

El trabajo se realiza en una instalación de procesamiento de pollo que opera durante todo el año y puede tener varios turnos, incluyendo fines de semana y días festivos. Los empleados trabajan en áreas de producción donde pueden estar expuestos a:

• Ambientes fríos o refrigerados (Procesamiento de Producto Fresco)
• Condiciones húmedas y mojadas, con pisos que pueden estar mojados o resbalosos
• Niveles de ruido moderados a altos que requieren protección auditiva
• Productos cárnicos crudos y olores fuertes relacionados con alimentos
• Alérgenos alimentarios comunes usados en producción, incluidos, entre otros, trigo, soya, leche, sésamo y huevo
• Maquinaria en movimiento, sistemas de transportadores, equipo industrial motorizado y herramientas filosas

Expectativas de inocuidad alimentaria y calidad

Gold Creek Foods está comprometida con la producción de productos alimenticios seguros, legales y de alta calidad. Todos los empleados son responsables de cumplir con todos los programas de inocuidad alimentaria, calidad y saneamiento de la compañía; prevenir la contaminación y proteger la integridad del producto; reportar de inmediato a la gerencia cualquier inquietud relacionada con la inocuidad alimentaria o la calidad; y apoyar la preparación para auditorías y las iniciativas de mejora continua.

Declaración general de seguridad

Se espera que todos los empleados trabajen de manera segura en todo momento siguiendo todas las políticas, procedimientos y reglamentos de seguridad de la compañía. Esto incluye cumplir con OSHA, USDA y otras leyes aplicables, así como con los estándares internos de seguridad de Gold Creek Foods. Cada miembro del equipo es responsable de mantener un ambiente de trabajo seguro: reportar peligros y casi accidentes, usar el equipo de protección personal (PPE) requerido cuando corresponda y participar en capacitaciones y programas de seguridad según se indique.

Declaración de igualdad de oportunidades de empleo

Gold Creek Foods es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Consideramos a todos los solicitantes calificados para empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad o expresión de género, origen nacional, edad, discapacidad, información genética, condición de veterano o cualquier otra característica protegida por la ley aplicable. Si necesita asistencia o una adaptación para solicitar un puesto, comuníquese con Recursos Humanos al 678-928-6970.