Shipping Supervisor/Supervisor de Embarques – 2nd Shift/2do turno – Gainesville, GA

Position Summary

The Shipping Supervisor oversees daily shipping operations to ensure the accurate, efficient, and timely loading and dispatch of poultry products to customers and internal locations. This role ensures finished goods are properly staged, loaded, and documented in compliance with company, USDA, and customer requirements. Depending on site needs, this position may also oversee Receiving functions, ensuring raw materials, packaging, and supplies are received accurately, inspected for quality, and properly recorded in inventory systems.

The Shipping Supervisor leads a team of hourly associates, coordinates closely with Production, QA, and Transportation, and ensures all activities are conducted safely, efficiently, and in compliance with regulatory standards.

Key Responsibilities

Shipping Operations

• Supervise shipping personnel to ensure all orders are picked, staged, loaded, and verified accurately.
• Coordinate with Production, QA, and Transportation to meet daily shipping schedules.
• Verify trailer temperatures, cleanliness, and product condition prior to loading.
• Ensure Bills of Lading (BOL), packing lists, and inventory records are accurate and completed in a timely manner.
• Monitor inventory accuracy of finished goods in cold storage and staging areas.

Receiving (site dependent)

• Oversee inbound material deliveries, verifying quantities and quality of received goods.
• Ensure proper documentation, labeling, and storage of raw materials and supplies.
• Maintain communication with Purchasing, QA, and Production to ensure materials are available and meet quality standards.

Team Leadership & Safety

• Supervise and schedule a team of hourly employees (loaders, forklift drivers, and clerks).
• Ensure team members follow Good Manufacturing Practices (GMPs) and food safety policies.
• Train and coach employees on standard operating procedures (SOPs) and safe equipment operation.
• Partner with Safety and HR to promote a culture of accountability and continuous improvement.

Documentation & Compliance

• Maintain accurate shipping and receiving logs, temperature records, and inventory adjustments.
• Ensure compliance with USDA, SQF, and company policies related to food safety, traceability, and recordkeeping.
• Support audits and customer inspections as needed.

Supervisory Responsibilities

• This position supervises up to 40 hourly employees, including forklift operators, loaders, and clerical staff, depending on shift and volume.

Qualifications

Education/Experience

• High school diploma or GED required; associate or bachelor’s degree in Supply Chain, Logistics, or Business preferred.
• Minimum of 3 years of experience in shipping, logistics, or warehouse operations required; food or poultry industry experience preferred.
• Prior supervisory or leadership experience required; experience leading in a cold storage or food manufacturing environment strongly preferred.

Skills & Competencies

• Working knowledge of ERP or warehouse management systems.
• Forklift certification, or ability to obtain certification, and understanding of dock safety protocols preferred.
• Strong organizational and problem-solving skills in a fast-paced logistics environment.
• Ability to lead, train, and hold a team accountable to safety and productivity standards.

Physical Requirements

• Prolonged periods of sitting at a desk and working on a computer.
• Ability to stand, bend, and walk throughout the shift in a shipping/receiving dock environment.
• Ability to work in a cold environment (0–40°F) for extended periods.
• Must be able to lift up to 50 lbs and stand, bend, and walk throughout the shift.
• Must be available for flexible hours, including weekends or holidays as production demands require.

Reasonable accommodations may be made to enable individuals with disabilities to perform the essential functions of this role.

Work Environment

Work is performed in a combination of office and poultry processing environments. The employee splits time between a professional office setting and active production areas. Work in production areas may include exposure to:

• Cold, refrigerated environments (Fresh Processing)
• Warm or hot areas near ovens, fryers, or cooking equipment (Further Processing/Ready-to-Eat)
• Wet and humid conditions with floors that may be wet or slippery
• Moderate to high noise levels requiring hearing protection
• Raw poultry and beef products and strong food-related odors
• Common food allergens used in production, including but not limited to wheat, soy, milk, sesame, and egg

Food Safety and Quality Expectations

Gold Creek Foods is committed to producing safe, legal, and high-quality food products. All employees are responsible for complying with all company food safety, quality, and sanitation programs, preventing contamination and protecting product integrity, immediately reporting food safety or quality concerns to leadership, and supporting audit readiness and continuous improvement initiatives.

General Safety Statement

All employees are expected to work safely at all times by following all company safety policies, procedures, and regulations. This includes complying with OSHA, USDA, and other applicable laws, as well as Gold Creek Foods’ internal safety standards. Each team member is responsible for maintaining a safe work environment — reporting hazards and near misses, using required personal protective equipment (PPE) when required, and participating in safety training and programs as directed.

Equal Employment Opportunity Statement

Gold Creek Foods is an Equal Opportunity Employer. We consider all qualified applicants for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity or expression, national origin, age, disability, genetic information, veteran status, or any other characteristic protected by applicable law. If you need assistance or an accommodation to apply for a position, please contact Human Resources at 678-928-6970.

Descripción del puesto en español

Traducción no oficial

Resumen del puesto

El/la Supervisor/a de Embarques supervisa las operaciones diarias de embarque para asegurar la carga y el despacho exactos, eficientes y oportunos de productos avícolas a clientes y ubicaciones internas. Este puesto asegura que los productos terminados se preparen, carguen y documenten correctamente de acuerdo con los requisitos de la compañía, del USDA y de los clientes. Dependiendo de las necesidades de la planta, este puesto también puede supervisar las funciones de Recibo, asegurando que las materias primas, los empaques y los suministros se reciban con exactitud, se inspeccionen para verificar su calidad y se registren correctamente en los sistemas de inventario.

El/la Supervisor/a de Embarques dirige un equipo de empleados por hora, coordina estrechamente con Producción, Aseguramiento de Calidad y Transporte, y asegura que todas las actividades se realicen de manera segura, eficiente y en cumplimiento con las normas regulatorias.

Responsabilidades principales

Operaciones de embarque

• Supervisar al personal de embarques para asegurar que todos los pedidos se seleccionen, preparen, carguen y verifiquen con exactitud.
• Coordinar con Producción, Aseguramiento de Calidad y Transporte para cumplir con los horarios diarios de embarque.
• Verificar las temperaturas de los remolques, la limpieza y la condición del producto antes de la carga.
• Asegurar que los conocimientos de embarque (BOL), las listas de empaque y los registros de inventario sean exactos y se completen de manera oportuna.
• Monitorear la precisión del inventario de productos terminados en las áreas de almacenamiento en frío y preparación.

Recibo (según la planta)

• Supervisar las entregas entrantes de materiales, verificando las cantidades y la calidad de los productos recibidos.
• Asegurar la documentación, el etiquetado y el almacenamiento adecuados de materias primas y suministros.
• Mantener comunicación con Compras, Aseguramiento de Calidad y Producción para asegurar que los materiales estén disponibles y cumplan con los estándares de calidad.

Liderazgo de equipo y seguridad

• Supervisar y programar a un equipo de empleados por hora (cargadores, operadores de montacargas y auxiliares administrativos).
• Asegurar que los integrantes del equipo sigan las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP) y las políticas de inocuidad alimentaria.
• Capacitar y orientar a los empleados en los procedimientos operativos estándar (SOP) y en la operación segura de equipos.
• Colaborar con Seguridad y Recursos Humanos para promover una cultura de responsabilidad y mejora continua.

Documentación y cumplimiento

• Mantener registros exactos de embarques y recibo, registros de temperatura y ajustes de inventario.
• Asegurar el cumplimiento de las políticas del USDA, SQF y de la compañía relacionadas con la inocuidad alimentaria, la trazabilidad y el mantenimiento de registros.
• Apoyar auditorías e inspecciones de clientes según sea necesario.

Responsabilidades de supervisión

• Este puesto supervisa hasta 40 empleados por hora, incluidos operadores de montacargas, cargadores y personal administrativo, dependiendo del turno y el volumen.

Requisitos

Educación/Experiencia

• Se requiere diploma de escuela secundaria (high school) o GED; se prefiere título asociado o licenciatura en Cadena de Suministro, Logística o Administración de Empresas.
• Se requiere un mínimo de 3 años de experiencia en embarques, logística u operaciones de almacén; se prefiere experiencia en la industria alimentaria o avícola.
• Se requiere experiencia previa de supervisión o liderazgo; se prefiere ampliamente experiencia liderando en un ambiente de almacenamiento en frío o manufactura de alimentos.

Habilidades y competencias

• Conocimiento práctico de sistemas ERP o sistemas de administración de almacén.
• Se prefiere certificación de montacargas, o capacidad para obtenerla, y comprensión de los protocolos de seguridad en muelles.
• Sólidas habilidades de organización y resolución de problemas en un ambiente logístico de ritmo acelerado.
• Capacidad para liderar, capacitar y responsabilizar a un equipo por los estándares de seguridad y productividad.

Requisitos físicos

• Períodos prolongados sentado/a en un escritorio y trabajando en una computadora.
• Capacidad para estar de pie, agacharse y caminar durante el turno en un ambiente de muelle de embarques/recibo.
• Capacidad para trabajar en un ambiente frío (0–40 °F) durante períodos prolongados.
• Debe poder levantar hasta 50 libras y estar de pie, agacharse y caminar durante el turno.
• Debe estar disponible para horarios flexibles, incluidos fines de semana o días festivos, según lo requieran las necesidades de producción.

Se pueden realizar adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades desempeñen las funciones esenciales de este puesto.

Ambiente de trabajo

El trabajo se realiza en una combinación de ambientes de oficina y procesamiento avícola. El/la empleado/a divide su tiempo entre un entorno profesional de oficina y áreas activas de producción. El trabajo en áreas de producción puede incluir exposición a:

• Ambientes fríos y refrigerados (Procesamiento Fresco)
• Áreas tibias o calientes cerca de hornos, freidoras o equipos de cocción (Procesamiento Posterior/Listo para Comer)
• Condiciones húmedas y mojadas con pisos que pueden estar mojados o resbalosos
• Niveles de ruido moderados a altos que requieren protección auditiva
• Productos crudos de pollo y res, y olores fuertes relacionados con alimentos
• Alérgenos alimentarios comunes utilizados en producción, incluidos, entre otros, trigo, soya, leche, sésamo y huevo

Expectativas de inocuidad alimentaria y calidad

Gold Creek Foods se compromete a producir productos alimenticios seguros, legales y de alta calidad. Todos los empleados son responsables de cumplir con todos los programas de inocuidad alimentaria, calidad y sanidad de la compañía; prevenir la contaminación y proteger la integridad del producto; reportar de inmediato a liderazgo cualquier inquietud de inocuidad alimentaria o calidad; y apoyar la preparación para auditorías y las iniciativas de mejora continua.

Declaración general de seguridad

Se espera que todos los empleados trabajen de manera segura en todo momento siguiendo todas las políticas, procedimientos y regulaciones de seguridad de la compañía. Esto incluye cumplir con OSHA, USDA y otras leyes aplicables, así como con los estándares internos de seguridad de Gold Creek Foods. Cada integrante del equipo es responsable de mantener un ambiente de trabajo seguro: reportar peligros e incidentes potenciales, usar el equipo de protección personal (PPE) requerido cuando corresponda y participar en las capacitaciones y programas de seguridad según se indique.

Declaración de igualdad de oportunidades de empleo

Gold Creek Foods es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Consideramos a todos los solicitantes calificados para empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad o expresión de género, origen nacional, edad, discapacidad, información genética, condición de veterano o cualquier otra característica protegida por la ley aplicable. Si necesita asistencia o una adaptación para postularse a un puesto, comuníquese con Recursos Humanos al 678-928-6970.